{"id":1708,"date":"2018-11-14T08:53:00","date_gmt":"2018-11-14T08:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/martilawyers.com\/?p=1708"},"modified":"2018-11-14T08:53:04","modified_gmt":"2018-11-14T08:53:04","slug":"novedad-en-el-etiquetado-de-los-productos-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/novedad-en-el-etiquetado-de-los-productos-lacteos\/","title":{"rendered":"Novedad en el etiquetado de los productos l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p>Como respuesta a la petici\u00f3n de gran parte de los consumidores, <strong>a partir del 22 de enero de 2019 el etiquetado de la leche y de los productos l\u00e1cteos deber\u00e1 incluir obligatoriamente el origen de la leche utilizada como ingrediente<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed lo ha establecido el <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2018-12837\">Real Decreto 1181\/2018, de 21 de septiembre<\/a>, para aquellos productos que se elaboren en Espa\u00f1a y se comercialicen en el territorio espa\u00f1ol, y vayan destinados al consumidor final o a las colectividades. Entre otros, dicha norma se aplicar\u00e1 a la nata, la mantequilla, el yogur, el k\u00e9fir, el queso y el reques\u00f3n.<\/p>\n<p>En concreto, la etiqueta de la leche y de los productos l\u00e1cteos en los que la leche represente al menos un 50 % del peso total de los ingredientes, deber\u00e1 indicar:<\/p>\n<p>\u25cf El \u201cPa\u00eds de orde\u00f1o\u201d.<br \/>\n\u25cf El \u201cPa\u00eds de transformaci\u00f3n\u201d.<br \/>\n\u25cf En los supuestos en que el orde\u00f1o y la transformaci\u00f3n se realicen en el mismo pa\u00eds, podr\u00e1 utilizarse simplemente la menci\u00f3n \u201cOrigen de la leche\u201d.<\/p>\n<p>Cuando el pa\u00eds de origen sea Espa\u00f1a, deber\u00e1 expresarse as\u00ed expl\u00edcitamente. En el resto de casos, puede optarse por \u201cUE\u201d o \u201cfuera de la UE\u201d o \u201cUE y fuera de la UE\u201d o \u201cEstado miembro\u201d o \u201cTercer pa\u00eds\u201d.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, <strong>la norma permite a las empresas alimentarias indicar adicionalmente informaci\u00f3n m\u00e1s concreta del lugar de origen de la leche<\/strong>, incluyendo el nombre de la regi\u00f3n o territorio de donde procede la leche. La \u00fanica limitaci\u00f3n es que la misma no coincida con una denominaci\u00f3n de origen, en cuyo caso no podr\u00e1 emplearse dicha menci\u00f3n en la etiqueta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como respuesta a la petici\u00f3n de gran parte de los consumidores, a partir del 22 de enero de 2019 el etiquetado de la leche y de los productos l\u00e1cteos deber\u00e1 incluir obligatoriamente el origen de la leche utilizada como ingrediente. As\u00ed lo ha establecido el Real Decreto 1181\/2018, de 21 de septiembre, para aquellos productos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1654,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[455,456],"class_list":["post-1708","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general-ca-2","tag-etiquetado-ca","tag-leche-ca"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/martilawyers.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Etiquetado-leche-lo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1708"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1713,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1708\/revisions\/1713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/martilawyers.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}